Select your language:
More
Foie de morue fumé Foie de morue fumé
Pays bas Pays bas
Anchois fumés nardin Anchois fumés nardin
Pays basque, espagnol Pays basque, espagnol
Vieux Morbier Vieux Morbier
D'arbois D'arbois
Chèvre frais Chèvre frais
Comté 36 mois d'arbois Comté 36 mois d'arbois
Comté 18 mois Comté 18 mois
Tome ségala Tome ségala
Frites maison Frites maison
Saucisse sèche aveyronnaise Saucisse sèche aveyronnaise
Couteaux en persillade Couteaux en persillade
Asperges et mousseline Asperges et mousseline
Accras de haddock Accras de haddock
Assiette de légumes, curry huile de coco et graines de pavot Assiette de légumes, curry huile de coco et graines de pavot
Keftas de bœuf Keftas de bœuf
Terrine de boudin Terrine de boudin
Bœuf façon teriyaki Bœuf façon teriyaki
Rognons de veau moutarde à l'ancienne et crème Rognons de veau moutarde à l'ancienne et crème
Mi-cuit thonine caramel de sojas citronnelle Mi-cuit thonine caramel de sojas citronnelle
Tartare de thonine mangue, huile de sésame torréfiées Tartare de thonine mangue, huile de sésame torréfiées
Merluchon panné et salade Merluchon panné et salade
Tellines pesto ail des ours Tellines pesto ail des ours
La côte de boeuf La côte de boeuf
(1.2kg) servie avec accompagnements (à partager) (1.2kg) servie avec accompagnements (à partager)
Poulpe caramélisé. Petits légumes de saison Poulpe caramélisé. Petits légumes de saison
5.00€
Houmous Houmous
7.00€
St nectaire ou pelardon St nectaire ou pelardon
10.00€
Rillette de poulet Rillette de poulet
9.00€
Patate douce rôtie Patate douce rôtie
Creme wasabi, pomme Creme wasabi, pomme
13.00€
Carpaccio De Betterave & Mousse Pelardon Carpaccio De Betterave & Mousse Pelardon
14.00€
Teriyaki de bœuf Teriyaki de bœuf
15.00€
Oeuf mollet Oeuf mollet
Crème butternut et champignons Crème butternut et champignons
Tataki de thon rouge Tataki de thon rouge
Sauce vierge Sauce vierge
16.00€
Demi-sole meunière Demi-sole meunière
Céleri Céleri
Légumes de saison coco-curry Légumes de saison coco-curry
12.00€
Pulled pork Pulled pork
Légumes de saison Légumes de saison
Sole meunière Sole meunière
Et steak de céleri Et steak de céleri
30.00€
Paleron de bœuf Paleron de bœuf
Pdt grenailles, légumes Pdt grenailles, légumes
18.00€
Crumble butternut et champignons Crumble butternut et champignons
Parmesan et stracciatella Parmesan et stracciatella
Tartare de bœuf à l'italienne Tartare de bœuf à l'italienne
Côte de bœuf (aubrac, 1kg) Côte de bœuf (aubrac, 1kg)
À partager, frites, hollandaise À partager, frites, hollandaise
70.00€
St Jacques snackées St Jacques snackées
Crème butternut, sauce hollandaise Crème butternut, sauce hollandaise
Palourdes Citronelle Palourdes Citronelle
Gingembre Gingembre
17.00€
Tiramisu Tiramisu
brownise brownise
Fraise chantilly Fraise chantilly
